La tradición rusa del mejor turrón de maní

Kelwá es la primera fábrica de turrón y manteca de maní instalada en el departamento de Boquerón, en la aldea Friedensfeld, en el Chaco paraguayo. luego crearon una fábrica para industrializar maní a la que llamaron “Oasis” y desde ese entonces la tradición de hacer turrones de maní se transmite de generación en generación. Como en su Rusia natal conocía un producto similar –hecho a partir de girasol– no dudó en replicar el ejemplo, pero utilizando maní como materia prima, producto que era plantado y cosechado en el Chaco”, explicó Verónica Ekkert, actual propietaria de Kelwá. La producción de Kelwá se centra en la fabricación de turrones de maní y mantecas de maní que son distribuidos en supermercados y tiendas de conveniencia tales como los supermercados Stock, Super 6 y otros en Asunción. También tememos manteca de maní en cinco diferentes sabores, además de maníes tostados y salados concebidos para snacks”, precisó Verónica. ...[Leer más]